Vlog: Kerstavond bij Casa de Palmera

op

De afgelopen week hebben de studenten van ons studentenhuis Casa de Palmera grootst uitgepakt tijdens de kerst. Buiten het feit dat het hele huis rijkelijk versierd was met alle kerstversiering die zij konden vinden. Hebben de studenten groepjes gevormd van drie á vier studenten per groep om een groots diner te organiseren. Iedereen nam zijn taak erg serieus waardoor het er allemaal echt fantastisch uit zag, zowel het eten als de opmaak van de tafel.

De afgelopen week hebben de studenten van ons studentenhuis Casa de Palmera grootst uitgepakt tijdens de kerst. Buiten het feit dat het hele huis rijkelijk versierd was met alle kerstversiering die zij konden vinden. Hebben de studenten groepjes gevormd van drie á vier studenten per groep om een groots diner te organiseren. Iedereen nam zijn taak erg serieus waardoor het er allemaal echt fantastisch uit zag, zowel het eten als de opmaak van de tafel.

De eerste gang werd verzorgd door Rob en Joey die hen uiterste best hadden gedaan op een amuse van carpaccio, geserveerd op een lepel met sla, truffel mayonaise en Parmezaanse kaas.

De tweede gang was een gerecht uit de oven van Rodney, Jasper, Jesse en Danick. Zoals je ziet op het filmpje zijn ze echt als een goed team te werk gegaan en dat kun je ook zeker zien in het eindresultaat.

De derde gang was wederom een amuse van Rob en Joey. Dit keer een pannenkoekje met fetakaas en tomaat.

Het hoofdgerecht werd bereid door de chef-kok van het huis, genaamd Roel. Hij loopt stage bij Zest en kan dus erg goed koken. Zijn keuze voor het hoofdgerecht ging uit naar een surf en turf. Dat is een gerecht met biefstuk, garnalen, aardappelpuree en groene asperges.

Als laatste gerecht kwamen Anne en Dominique door met hen risotto met truffel en Parmezaanse kaas. Deze was erg lekker maar de meeste studenten begonnen al een beetje vol te raken.

De allerlaatste gang was een kaas plakje gemaakt door Sannah, Jitske en onze eigen stagiair Max. Deze was helaas niet meer aan bod gekomen doordat alle buikjes al gevuld waren.

Er was ook een groep studenten gezet op de cadeautjes. Zij hadden een klein budget gekregen om voor iedereen iets leuks uit te kiezen. De stagiaires uit deze groep hadden besloten om een roast te organiseren met bijpassende cadeaus. Zoals je ziet op het filmpje kon iedereen er erg om lachen.

Al met al kijkt het hele huis terug op een kerst om nooit te vergeten! Wij van Bo Curaçao vinden het heel leuk om te zien dat onze studenten zo ondernemend zijn om ondanks alle maatregelen toch het beste ervan te maken.